舌尖上的塞浦路斯,三道传统美食盘点
地中海的上明珠塞浦路斯位于亚洲欧洲非洲的交汇之处,战略位置的重要性决定了塞浦路斯作为三大洲的中转枢纽作用,塞浦路斯国家富裕,经济发达,作为拥有投资入籍公民项目的国家,塞浦路斯护照移民吸引着全球高净值人群,很多人办理塞浦路斯护照是为了出行方便,及税务规划,也有很多人真正的来到了塞浦路斯生活,如果在塞浦路斯生活,千万不能错过塞浦路斯的美食,那么塞浦路斯有哪些地道的传统美食,一起来看一下吧!
1.哈洛米芝士奶酪(Hellim)
哈洛米芝士可能是最著名的塞浦路斯菜肴,在整个欧洲和中东许多国家广受欢迎。 由于奶酪高熔点较高,它具有容易煎炸和烧烤的罕见优点,完全再次刷新了人们对“烤奶酪”的期望值。由于咸味适中,具有弹性,成为世界各地素食者和非素食者的最爱。奶酪由混合山羊奶和绵羊奶混合,添加凝乳酶制作而成。这一特别的做法使整个过程的任何一步都没有产酸细菌。哈洛米芝士也可以与新鲜切片的西瓜一起享用,这通常在塞浦路斯作为开胃菜或甜点。
2.Koupepia(葡萄藤叶)
塞浦路斯都尔玛使用碎肉,米饭,洋葱,西红柿和草药混合而成。这种填充物被仔细地包裹在新鲜的藤叶中。这是一道非常受欢迎的乡村菜,在希腊,土耳其和中东地区都能找到。Koupepia通常批量制作,可冷冻储藏,长期享用。塞浦路斯馅料一般是蔬菜,在放葡萄树叶上,通常加上辣椒、西红柿、洋葱、小胡瓜,甚至是小胡瓜,进行烹饪。
3.塞浦路斯风格烤肉
塞浦路斯风格烤肉改自著名的希腊快餐,包括一大串木炭烤肉和大量新鲜色拉酱。使用的皮塔饼面包比希腊版更薄,更大,通常夹层中间装配料,而不是传统馅饼的方式。肉通常是猪肉、羊肉或鸡肉。不过,如蘑菇和halloumi芝士等素食馅料也深受人们的青睐。塞浦路斯风格烤肉很少用希腊souvlakis流行的酱汁,相反,他们通常用柠檬切块出汁,旁边配上酸菜青辣椒和辣白菜。
塞浦路斯作为地中海国家,拥有典型的地中海风格饮食,健康且美味,如果你移民到塞浦路斯,千万不要忘记品尝这具有特色的塞浦路斯美食哦,如果您还想了解更多塞浦路斯移民资讯,可以关注佰利诺金官网,我们将持续为您更新。
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